La Provoleta

Restaurante Argentino

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Horario

Lunes12 pm - 11 pm
Martes12 pm - 12 am
Miércoles12 pm - 1 am
Jueves12 pm - 1 am
Viernes12 pm - 1 am
Sábado8 am - 1 am
Domingo8 am - 10 pm

Sobre nosotros

La Provoleta se ha consolidado como un referente de la gastronomía argentina en México, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica que transporta a sus comensales directamente al corazón del Cono Sur. Especializado en cortes de alta calidad y un servicio cálido y profesional, este restaurante destaca no solo por su propuesta gastronómica, sino también por una mixología de autor sumamente sofisticada. Su barra ofrece creaciones únicas como el Mr Black, que combina whisky y mezcal con notas de maracuyá y carbón activado, o el refrescante Riki Kiwi, ideal para quienes buscan sabores audaces. El ambiente en La Provoleta es acogedor y elegante, logrando el equilibrio perfecto entre la sofisticación de un restaurante moderno y la calidez de una casa argentina tradicional. Es el destino ideal tanto para cenas románticas como para celebraciones importantes, donde cada detalle, desde la selección de ingredientes premium en los cocteles hasta la presentación de cada platillo, está diseñado para deleitar los sentidos. Ubicado estratégicamente, el lugar invita a disfrutar de una velada inolvidable en un espacio donde la tradición argentina se vive con un toque contemporáneo inigualable.

Preguntas Frecuentes

Menú de La Provoleta

Huevos

Huevos a la Mexicana - $145 - Los tradicionales.

Huevos Revueltos al gusto - $135

Huevos Fritos - $115

Huevos Zapata - $205 - Tacos de huevo revuelto bañados en salsa pasilla, coronados con 150 g de filete de res.

Huevos Benedictinos - $225 - Pochados sobre lonchas de salmón en pan brioche y salsa holandesa.

Huevos Rotos - $195 - Los tradicionales sobre papas fritas, arropados con jamón serrano.

Huevos Florentinos - $185 - Tiernos bañados con una tersa salsa de espinacas con crema y grano de elote.

Omelette

Omelette Jamón y Queso - $145

Omelette Salmón - $195

Especiales

Club Sándwich - $220 - El tradicional con papas a la francesa.

Cochinita Pibil - $280 - La tradicional con cebolla encurtida con habanero.

Sopes de Chicharrón Prensado - $190

Lo Tradicional

Carrusel de fruta - $98

Hot Cakes - $145

Pan Francés - $145

Jugo - $55

Café - $40

Pan Dulce - $21

Mimosas

Mimosa Mango - $102

Mimosa Frutos Rojos - $115

Mimosa Mojito - $112

Mimosa Tradicional - $95

Café

Americano - $55

Espresso - $55

Espresso Doble - $85

Capuccino - $75

Té - $46

Americano - $65

Espresso - $65

Espresso Doble - $115

Capuccino - $95

Té - $60

Extras

Huevo - $25

Orden crema - $20

Orden tocino - $35

Orden jamón - $25

Orden frijoles - $30

Orden de manchego - $60

Molletes/Chilaquiles

Molletes Naturales - $120

Molletes con Arrachera - $185

Chilaquiles Verdes o Rojos con Picaña - $205 - Chilaquiles verdes o rojos con picaña

Chilaquiles Verdes o Rojos con Pollo - $165 - Chilaquiles verdes o rojos con pollo

Piamonte

Toto Rosso - Vino tinto de Piamonte

Tuto Bene - Vino tinto de Piamonte

Montepulciano

Familia Porraz - Vino tinto de Montepulciano

San Luis Potosí

Lazos Blanco - Vino blanco de San Luis Potosí

Lazos Ensamble - Vino tinto de San Luis Potosí

Valle de Guadalupe

Chateau Domecq - Vino tinto de Valle de Guadalupe

Baron Balche MT - Vino tinto de Valle de Guadalupe

Maria Tinto - Vino tinto de Valle de Guadalupe

Valle de las Encinillas

Anxelin - Vino tinto de Valle de las Encinillas

Valle de Ojos Negro

Eva - Vino tinto de Valle de Ojos Negro

Valle de Parras

Casa Madero 3V - Vino tinto de Valle de Parras

Valle de San Vicente

Balero Tinto - Vino tinto de Valle de San Vicente

Ensenada

Vinos Emblematicos O.Y - Vino tinto de Ensenada

Vinos Emblematicos E.G - Vino tinto de Ensenada

Vinos Emblematicos R.P - Vino rosado de Ensenada

Vinos Emblematicos H.C - Vino tinto de Ensenada

Mendoza

Terrazas RV - Vino tinto de Mendoza

Benvenuto de la Serna - Vino tinto de Mendoza

Alpasion - Vino tinto de Mendoza

Trapiche - Vino tinto de Mendoza

34 Blanco - Vino blanco de Mendoza

Carla Chairo RV - Vino tinto de Mendoza

34 Malbec - Vino tinto de Mendoza

Quattrocchi - Vino tinto de Mendoza

Valle de Uco

Portillo - Vino tinto de Valle de Uco

Valle Central

Santa Digna Rosado - Vino rosado de Valle Central

Santa Digna - Vino tinto de Valle Central

Montgras State - Vino tinto de Valle Central

Valle de Rapel

Puntí Ferrer Blanco - Vino blanco de Valle de Rapel

Puntí Ferrer - Vino tinto de Valle de Rapel

Rueda

Protos Blanco - Vino blanco de Rueda

Cataluña

Sangre de Toro Cava Blanco - Cava blanco de Cataluña

Sangre de Toro RV - Vino tinto de Cataluña

Rioja

Marques del Risal RV - Vino tinto de Rioja

Riviera del Duero

Matarromera Crianza - Vino tinto de Ribera del Duero

Protos Ecologico - Vino tinto de Ribera del Duero

Rioja Alavesa

Jaros Roble - Vino tinto de Rioja Alavesa

Muriel Reserva - Vino tinto de Rioja Alavesa

Luis Cañas Crianza - Vino tinto de Rioja Alavesa

Sable de Camargue

Listen Grain de Gris Rosado - Vino rosado de Sable de Camargue

Burdaux

Bla Bla - Vino tinto de Burdeos

Borton & Guestier Cuvi - Vino tinto de Burdeos

Champagne

Moet & Chandon Brut - Champagne brut

Moet & Chandon Nectar - Champagne demi-sec

Moet & Chandon Rose - Champagne rosé

Treviso

Borgio Cipressi Blanco - Vino blanco de Treviso

Vino de la Casa - Vino tinto de Treviso

Prosecco DOC - Espumoso de Treviso

Veneto

Villa Mura Rose - Vino rosado de Veneto

Toscana

Borgio Cipressi Chianti - Vino tinto de Toscana

Carnes al Carbón

Bife de Chorizo - $1090

Bife de Lomo - $495

Bife de Lomo - $985

Arrachera - $465

Arrachera - $925

T-Bone - $520

Asado de Tira - $595

Cowboy - $495

1/2 Costillar - $440

Parrillada Especial (2 personas) - $1040 - Churrasco 200g, arrachera 200g, chistorra 100g, chorizo 1pz, pollo 200g y costillar 2pzs

Parrillada Especial (3 personas) - $1550 - Churrasco 400g, arrachera 400g, chistorra 150g, chorizo 2pz, pollo 400g y costillar 3pzs

Parrillada Mar y Tierra (3 personas) - $1640 - Pulpo 160g, pescado 120g, camarón jumbo 4pzs, calamar 4pzs, mejillón 4pzs, pollo 200g, arrachera 200g y churrasco 200g

Pollo a la parrilla - $290 - Al chimichurri o al limón

Milanesa Empanizada - $295

Milanesa Napolitana - $345 - Salsa tuco y jamón gratinado

Filete Mignon - $555

Fajitas de Arrachera - $345 - Guacamole y cebollitas

Fajitas de Pollo - $325 - Guacamole y cebollitas

Molcajete Norteño - $795 - Cecina 200g, chorizo 1pz, arrachera 200g, pollo 200g, nopal 1pz, queso panela 1pz, cebollitas cambray y salsa pasilla

Bife de Chorizo - $545

Cortes Premium

Picaña - $695 - Calidad Sterling Silver

Bife de Chorizo - $820 - Calidad Sterling Silver

Churrasco - $590 - Calidad Sterling Silver

Tomahawk - $2085 - Calidad Sterling Silver

Porter House - $1085 - Calidad Sterling Silver

Vacío - $640 - Calidad Sterling Silver

New York - $740 - Calidad Sterling Silver

Pizzas

Margarita - $295 - Jitomate rebanado, albahaca fresca, aceite de oliva, mozzarella fresco y salsa pomodoro

Pepperoni y Parmesano - $295 - Pepperoni, mozzarella, salsa pomodoro y terminamos con queso parmesano

Prosciutto - $350 - 60g de Prosciutto, arúgula, aceite de olivo, finas hierbas, queso parmesano, queso mozzarella y salsa pomodoro

Picaña - $395 - 200g de picaña, vegetales asados, queso mozzarella, arúgula, salsa pomodoro y chiles toreados

Provoleta - $395 - Queso mozzarella, arugúla, chorizo argentino, chistorra, queso Provoleta y salsa blanca

Pera al Grill y Queso - $310 - Queso mozzarella, pera al grill, frutos secos garapiñados, hojas de albahaca frita, salsa blanca y reducción de balsámico

Caprese - $320 - Mozzarella fresca, rodajas de jitomate heirloom, albahaca fresca, salsa pomodoro, reducción de balsámico y suspiros de pesto

Hawaiana - $295 - Jamón, piña, queso mozzarella y salsa pomodoro

4 Quesos - $320 - Queso provolone, queso gorgonzola, queso mozzarella, queso de cabra y salsa pomodoro

Rib Eye - $395 - 200g de rib eye, mix de pimientos, champiñón, cebolla caramelizada, chiles toreados y salsa arrabiata, acompañada de salsa chimichurri

Frutti di Mare - $420 - Queso mozzarella, mejillones, pescado, camarón, pulpo, salmón, limón eureka, arúgula, perejil, mix de pimientos, cebolla morada, ajillo y salsa arrabiata

Paninnis

Prosciutto - $320 - Queso mozzarella, queso parmesano, rodajas de jitomate bola, 120g de prosciutto, arúgula, reducción de balsámico, acompañado de papas a la francesa

Hongos - $320 - Setas, portobello, champiñón blanco, queso mozzarella, aguacate, arúgula, mayonesa, cebolla caramelizada, chile toreado, aguacate y acompañado de papas a la francesa

Arrachera - $350 - 200g de arrachera, queso mozzarella, jitomate bola, arúgula y aceite de oliva, acompañado de papas a la francesa

Guarniciones

Papas a la Francesa - $120

Chiles Toreados - $75

Cebollitas Cambray Salteadas - $90

Papa al Horno - $115

Espinacas a la Crema - $115

Guacamole - $125

Puré de Papa - $120

Espárragos Asados - $225

Verduras al vapor - $105 - Calabaza, zanahoria y brócoli

Vegetales parrilla - $175 - Berenjena, calabaza, portobello, jitomate, cebolla y espárrago

Menú Infantil

Menú Infantil - $195 - A elegir: Sopa o Consomé, Dedos de pescado (6 pzs), Mini Hamburguesa (100 g) o Milanesita (100 g), Bola de Helado

Postres

Cheesecake - $205

Tiramisú - $220

Pan de elote - $205

Vigilante - $160

Flan de Dulce de leche - $115

Crepas Cajeta - $245

Crepas Suzette - $245

Helado de Vainilla - $110 - 2 bolas

Helado Ferrero - $110 - 2 bolas

Fresas Jubilee - $245

Fresas Romanoff - $245

Strudel de Manzana - $175

Trenza de Ate - $175

Pastel Ferrero - $220

Entradas

Tuétanos a la Parrilla - $225 - 2 pzs

Chorizo Argentino - $155 - 1 pz

Chistorra - $155 - 200 g

Mollejas de Res - $230 - 200 g

Queso Fundido - $195 - 200 g

Queso Fundido con Chistorra - $230 - 250 g

Empanada Argentina - $95 - 1 pz. De carne, queso, elote o espinaca

Choripán - $200 - 1 pz. Original torta argentina

Tártara de Atún - $255 - 200 g

Sopes Rib Eye con tuétano - $375 - 3 sopes con frijoles refritos, 120g de Rib Eye, tuétano con reducción de vinagre balsámico

Tacos sudados de Rib Eye - $395 - 6 pzs 300 g

Quesos Provoleta

Queso Provoleta - $200 - Tradicional queso a la parrilla

Queso con Chistorra - $220 - 100 g

Queso con Chorizo Argentino - $220 - 100 g

Queso con Arrachera - $220 - 120 g

Queso con Chicharrón de Rib Eye - $250 - 150 g

Ensaladas

Mixta Chica - $110 - Lechuga, jitomate y cebolla

Mixta Grande - $135 - Lechuga, jitomate y cebolla

Caprese - $190 - Rodajas de jitomate, mozzarella y hojas de albahaca

César - $190 - Receta tradicional

César Especial con Pollo - $210

César Especial con Arrachera - $275

Griega - $175 - Lechuga fresca, jitomate, cebollín, queso de cabra y aceitunas negras

Provoleta - $155 - Lechuga, jitomate, cebolla, huevo duro, berro, tocino y zanahoria con aderezo de la casa

Luigios - $195 - Lechuga, espinaca, cebolla, jitomate, queso de cabra y pollo asado

Sopas

Consomé de Pollo - $95

Sopa de Cebolla - $115

Sopa del Día - $95

Jugo de Carne - $120

Jugo de Carne Especial - $145 - Con camarones 40g y un toque de jerez

Crema del día - $105

Pastas

Fetuccini - $275 - Acompañado con salsa bolognesa, parisien, burro, carbonara, pesto o pomodoro

Ravioles - $275 - Carnes

Frutti di Mare - $320 - Camarón 21/25 45g, salmón 40g, mejillones 40g, pescado 60g

Steak n' Pasta - $335

Del Mar

Pulpo a las Brasas - $560

Filete de Pescado al Gusto - $330 - Mojo de ajo, ajillo y empanizado

Atún Fresco a la Parrilla - $320

Lonja de Salmón al Gusto - $350

Atún en Costra de Ajonjolí - $320

Carpaccios

Carpaccio de Salmón - $260

Carpaccio de Atún - $260

Carpaccio de Res - $260

Baguettes y Hamburguesas

Ché Burger Sencilla - $210

Ché Burger con 1 Ingrediente - $230

Combinada - $255

Baguette Jamón Serrano - $260

Baguette Arrachera - $270

Tacos de Arrachera - $275 - 3 pzs

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