
Restaurante Argentino
Sucursales
La Provoleta se ha consolidado como un referente de la gastronomía argentina en México, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica que transporta a sus comensales directamente al corazón del Cono Sur. Especializado en cortes de alta calidad y un servicio cálido y profesional, este restaurante destaca no solo por su propuesta gastronómica, sino también por una mixología de autor sumamente sofisticada. Su barra ofrece creaciones únicas como el Mr Black, que combina whisky y mezcal con notas de maracuyá y carbón activado, o el refrescante Riki Kiwi, ideal para quienes buscan sabores audaces. El ambiente en La Provoleta es acogedor y elegante, logrando el equilibrio perfecto entre la sofisticación de un restaurante moderno y la calidez de una casa argentina tradicional. Es el destino ideal tanto para cenas románticas como para celebraciones importantes, donde cada detalle, desde la selección de ingredientes premium en los cocteles hasta la presentación de cada platillo, está diseñado para deleitar los sentidos. Ubicado estratégicamente, el lugar invita a disfrutar de una velada inolvidable en un espacio donde la tradición argentina se vive con un toque contemporáneo inigualable.
Huevos a la Mexicana - $145 - Los tradicionales.
Huevos Revueltos al gusto - $135
Huevos Fritos - $115
Huevos Zapata - $205 - Tacos de huevo revuelto bañados en salsa pasilla, coronados con 150 g de filete de res.
Huevos Benedictinos - $225 - Pochados sobre lonchas de salmón en pan brioche y salsa holandesa.
Huevos Rotos - $195 - Los tradicionales sobre papas fritas, arropados con jamón serrano.
Huevos Florentinos - $185 - Tiernos bañados con una tersa salsa de espinacas con crema y grano de elote.
Omelette Jamón y Queso - $145
Omelette Salmón - $195
Club Sándwich - $220 - El tradicional con papas a la francesa.
Cochinita Pibil - $280 - La tradicional con cebolla encurtida con habanero.
Sopes de Chicharrón Prensado - $190
Carrusel de fruta - $98
Hot Cakes - $145
Pan Francés - $145
Jugo - $55
Café - $40
Pan Dulce - $21
Mimosa Mango - $102
Mimosa Frutos Rojos - $115
Mimosa Mojito - $112
Mimosa Tradicional - $95
Americano - $55
Espresso - $55
Espresso Doble - $85
Capuccino - $75
Té - $46
Americano - $65
Espresso - $65
Espresso Doble - $115
Capuccino - $95
Té - $60
Huevo - $25
Orden crema - $20
Orden tocino - $35
Orden jamón - $25
Orden frijoles - $30
Orden de manchego - $60
Molletes Naturales - $120
Molletes con Arrachera - $185
Chilaquiles Verdes o Rojos con Picaña - $205 - Chilaquiles verdes o rojos con picaña
Chilaquiles Verdes o Rojos con Pollo - $165 - Chilaquiles verdes o rojos con pollo
Toto Rosso - Vino tinto de Piamonte
Tuto Bene - Vino tinto de Piamonte
Familia Porraz - Vino tinto de Montepulciano
Lazos Blanco - Vino blanco de San Luis Potosí
Lazos Ensamble - Vino tinto de San Luis Potosí
Chateau Domecq - Vino tinto de Valle de Guadalupe
Baron Balche MT - Vino tinto de Valle de Guadalupe
Maria Tinto - Vino tinto de Valle de Guadalupe
Anxelin - Vino tinto de Valle de las Encinillas
Eva - Vino tinto de Valle de Ojos Negro
Casa Madero 3V - Vino tinto de Valle de Parras
Balero Tinto - Vino tinto de Valle de San Vicente
Vinos Emblematicos O.Y - Vino tinto de Ensenada
Vinos Emblematicos E.G - Vino tinto de Ensenada
Vinos Emblematicos R.P - Vino rosado de Ensenada
Vinos Emblematicos H.C - Vino tinto de Ensenada
Terrazas RV - Vino tinto de Mendoza
Benvenuto de la Serna - Vino tinto de Mendoza
Alpasion - Vino tinto de Mendoza
Trapiche - Vino tinto de Mendoza
34 Blanco - Vino blanco de Mendoza
Carla Chairo RV - Vino tinto de Mendoza
34 Malbec - Vino tinto de Mendoza
Quattrocchi - Vino tinto de Mendoza
Portillo - Vino tinto de Valle de Uco
Santa Digna Rosado - Vino rosado de Valle Central
Santa Digna - Vino tinto de Valle Central
Montgras State - Vino tinto de Valle Central
Puntí Ferrer Blanco - Vino blanco de Valle de Rapel
Puntí Ferrer - Vino tinto de Valle de Rapel
Protos Blanco - Vino blanco de Rueda
Sangre de Toro Cava Blanco - Cava blanco de Cataluña
Sangre de Toro RV - Vino tinto de Cataluña
Marques del Risal RV - Vino tinto de Rioja
Matarromera Crianza - Vino tinto de Ribera del Duero
Protos Ecologico - Vino tinto de Ribera del Duero
Jaros Roble - Vino tinto de Rioja Alavesa
Muriel Reserva - Vino tinto de Rioja Alavesa
Luis Cañas Crianza - Vino tinto de Rioja Alavesa
Listen Grain de Gris Rosado - Vino rosado de Sable de Camargue
Bla Bla - Vino tinto de Burdeos
Borton & Guestier Cuvi - Vino tinto de Burdeos
Moet & Chandon Brut - Champagne brut
Moet & Chandon Nectar - Champagne demi-sec
Moet & Chandon Rose - Champagne rosé
Borgio Cipressi Blanco - Vino blanco de Treviso
Vino de la Casa - Vino tinto de Treviso
Prosecco DOC - Espumoso de Treviso
Villa Mura Rose - Vino rosado de Veneto
Borgio Cipressi Chianti - Vino tinto de Toscana
Bife de Chorizo - $1090
Bife de Lomo - $495
Bife de Lomo - $985
Arrachera - $465
Arrachera - $925
T-Bone - $520
Asado de Tira - $595
Cowboy - $495
1/2 Costillar - $440
Parrillada Especial (2 personas) - $1040 - Churrasco 200g, arrachera 200g, chistorra 100g, chorizo 1pz, pollo 200g y costillar 2pzs
Parrillada Especial (3 personas) - $1550 - Churrasco 400g, arrachera 400g, chistorra 150g, chorizo 2pz, pollo 400g y costillar 3pzs
Parrillada Mar y Tierra (3 personas) - $1640 - Pulpo 160g, pescado 120g, camarón jumbo 4pzs, calamar 4pzs, mejillón 4pzs, pollo 200g, arrachera 200g y churrasco 200g
Pollo a la parrilla - $290 - Al chimichurri o al limón
Milanesa Empanizada - $295
Milanesa Napolitana - $345 - Salsa tuco y jamón gratinado
Filete Mignon - $555
Fajitas de Arrachera - $345 - Guacamole y cebollitas
Fajitas de Pollo - $325 - Guacamole y cebollitas
Molcajete Norteño - $795 - Cecina 200g, chorizo 1pz, arrachera 200g, pollo 200g, nopal 1pz, queso panela 1pz, cebollitas cambray y salsa pasilla
Bife de Chorizo - $545
Picaña - $695 - Calidad Sterling Silver
Bife de Chorizo - $820 - Calidad Sterling Silver
Churrasco - $590 - Calidad Sterling Silver
Tomahawk - $2085 - Calidad Sterling Silver
Porter House - $1085 - Calidad Sterling Silver
Vacío - $640 - Calidad Sterling Silver
New York - $740 - Calidad Sterling Silver
Margarita - $295 - Jitomate rebanado, albahaca fresca, aceite de oliva, mozzarella fresco y salsa pomodoro
Pepperoni y Parmesano - $295 - Pepperoni, mozzarella, salsa pomodoro y terminamos con queso parmesano
Prosciutto - $350 - 60g de Prosciutto, arúgula, aceite de olivo, finas hierbas, queso parmesano, queso mozzarella y salsa pomodoro
Picaña - $395 - 200g de picaña, vegetales asados, queso mozzarella, arúgula, salsa pomodoro y chiles toreados
Provoleta - $395 - Queso mozzarella, arugúla, chorizo argentino, chistorra, queso Provoleta y salsa blanca
Pera al Grill y Queso - $310 - Queso mozzarella, pera al grill, frutos secos garapiñados, hojas de albahaca frita, salsa blanca y reducción de balsámico
Caprese - $320 - Mozzarella fresca, rodajas de jitomate heirloom, albahaca fresca, salsa pomodoro, reducción de balsámico y suspiros de pesto
Hawaiana - $295 - Jamón, piña, queso mozzarella y salsa pomodoro
4 Quesos - $320 - Queso provolone, queso gorgonzola, queso mozzarella, queso de cabra y salsa pomodoro
Rib Eye - $395 - 200g de rib eye, mix de pimientos, champiñón, cebolla caramelizada, chiles toreados y salsa arrabiata, acompañada de salsa chimichurri
Frutti di Mare - $420 - Queso mozzarella, mejillones, pescado, camarón, pulpo, salmón, limón eureka, arúgula, perejil, mix de pimientos, cebolla morada, ajillo y salsa arrabiata
Prosciutto - $320 - Queso mozzarella, queso parmesano, rodajas de jitomate bola, 120g de prosciutto, arúgula, reducción de balsámico, acompañado de papas a la francesa
Hongos - $320 - Setas, portobello, champiñón blanco, queso mozzarella, aguacate, arúgula, mayonesa, cebolla caramelizada, chile toreado, aguacate y acompañado de papas a la francesa
Arrachera - $350 - 200g de arrachera, queso mozzarella, jitomate bola, arúgula y aceite de oliva, acompañado de papas a la francesa
Papas a la Francesa - $120
Chiles Toreados - $75
Cebollitas Cambray Salteadas - $90
Papa al Horno - $115
Espinacas a la Crema - $115
Guacamole - $125
Puré de Papa - $120
Espárragos Asados - $225
Verduras al vapor - $105 - Calabaza, zanahoria y brócoli
Vegetales parrilla - $175 - Berenjena, calabaza, portobello, jitomate, cebolla y espárrago
Menú Infantil - $195 - A elegir: Sopa o Consomé, Dedos de pescado (6 pzs), Mini Hamburguesa (100 g) o Milanesita (100 g), Bola de Helado
Cheesecake - $205
Tiramisú - $220
Pan de elote - $205
Vigilante - $160
Flan de Dulce de leche - $115
Crepas Cajeta - $245
Crepas Suzette - $245
Helado de Vainilla - $110 - 2 bolas
Helado Ferrero - $110 - 2 bolas
Fresas Jubilee - $245
Fresas Romanoff - $245
Strudel de Manzana - $175
Trenza de Ate - $175
Pastel Ferrero - $220
Tuétanos a la Parrilla - $225 - 2 pzs
Chorizo Argentino - $155 - 1 pz
Chistorra - $155 - 200 g
Mollejas de Res - $230 - 200 g
Queso Fundido - $195 - 200 g
Queso Fundido con Chistorra - $230 - 250 g
Empanada Argentina - $95 - 1 pz. De carne, queso, elote o espinaca
Choripán - $200 - 1 pz. Original torta argentina
Tártara de Atún - $255 - 200 g
Sopes Rib Eye con tuétano - $375 - 3 sopes con frijoles refritos, 120g de Rib Eye, tuétano con reducción de vinagre balsámico
Tacos sudados de Rib Eye - $395 - 6 pzs 300 g
Queso Provoleta - $200 - Tradicional queso a la parrilla
Queso con Chistorra - $220 - 100 g
Queso con Chorizo Argentino - $220 - 100 g
Queso con Arrachera - $220 - 120 g
Queso con Chicharrón de Rib Eye - $250 - 150 g
Mixta Chica - $110 - Lechuga, jitomate y cebolla
Mixta Grande - $135 - Lechuga, jitomate y cebolla
Caprese - $190 - Rodajas de jitomate, mozzarella y hojas de albahaca
César - $190 - Receta tradicional
César Especial con Pollo - $210
César Especial con Arrachera - $275
Griega - $175 - Lechuga fresca, jitomate, cebollín, queso de cabra y aceitunas negras
Provoleta - $155 - Lechuga, jitomate, cebolla, huevo duro, berro, tocino y zanahoria con aderezo de la casa
Luigios - $195 - Lechuga, espinaca, cebolla, jitomate, queso de cabra y pollo asado
Consomé de Pollo - $95
Sopa de Cebolla - $115
Sopa del Día - $95
Jugo de Carne - $120
Jugo de Carne Especial - $145 - Con camarones 40g y un toque de jerez
Crema del día - $105
Fetuccini - $275 - Acompañado con salsa bolognesa, parisien, burro, carbonara, pesto o pomodoro
Ravioles - $275 - Carnes
Frutti di Mare - $320 - Camarón 21/25 45g, salmón 40g, mejillones 40g, pescado 60g
Steak n' Pasta - $335
Pulpo a las Brasas - $560
Filete de Pescado al Gusto - $330 - Mojo de ajo, ajillo y empanizado
Atún Fresco a la Parrilla - $320
Lonja de Salmón al Gusto - $350
Atún en Costra de Ajonjolí - $320
Carpaccio de Salmón - $260
Carpaccio de Atún - $260
Carpaccio de Res - $260
Ché Burger Sencilla - $210
Ché Burger con 1 Ingrediente - $230
Combinada - $255
Baguette Jamón Serrano - $260
Baguette Arrachera - $270
Tacos de Arrachera - $275 - 3 pzs
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